tag:blogger.com,1999:blog-2221431006498630487.post5678317034660015548..comments2023-06-03T14:14:02.623-07:00Comments on Sin escrúpulos: Al otro lado del cristalRebeca Osoriohttp://www.blogger.com/profile/00493332020652905871noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-2221431006498630487.post-85263531876043258912016-01-19T23:11:09.834-08:002016-01-19T23:11:09.834-08:00La tortilla de cebolla me gusta precisamente porqu...La tortilla de cebolla me gusta precisamente porque está dulce. <br /><br />Esta variante de pimientos y puerros no la he probado. Me ha picado la curiosidad. La haré en breve. Alguna vez le he echado a la tortilla de patatas pimientos, pero pocos. <br /><br />Mi madre suele hacer tortilla de espinacas. Pero esa es demasiado verde para mi gusto. Y la típica tortilla de espárragos trigueros. Cuando vivía con ella, algunas tardes salíamos a pasear y a buscar espárragos. Era entretenido. Y daba mucha alegría encontrar alguno, aunque yo era especialista en encontrar esos que han crecido demasiado y no sirven. Los <i>espigados</i> los llama mi madre. Rebeca Osoriohttps://www.blogger.com/profile/00493332020652905871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2221431006498630487.post-63574390497097501442016-01-17T14:44:01.350-08:002016-01-17T14:44:01.350-08:00Como todos, muy entretenido relato.
Como habla de ...Como todos, muy entretenido relato.<br />Como habla de tortilla de cebollas, por si no la conocen, le ofrezco otra variante: Tortilla de pimientos verdes y puerro.<br />Elaboración: Trocear los pimientos y el puerro, freír primero los pimientos y añadir el puerro. Cuando todo esté sofrito, escurrir, revolver con el huevo batido y hacer la tortilla. Sal a gusto. Tiene un sabor dulzón, pero a mi me gusta.EL HIJO DEL HERREROhttps://www.blogger.com/profile/15994597157634696761noreply@blogger.com